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PILAR MARTINEZ DE CAMPOS ( Duquesa de Seo de Urgel).Editorial Alce Madrid 1977.Primer Edición.Encuadernación tapa dura con sobrecubierta ilustrada.268 páginas.Tamaño 14 x 21 cm.Firma de anterior propietario.
MARIANA BRAVO WALKER.Chile 1986.Editorial Universitaria.Encuadernación tapa blanda.351 páginas.Tamaño 13 x 18 cm.
JUAN ALTIMIRAS Barcelona 1981 Tusquets Editores.Facsímil de la edición de 1817.Tirada de 1000 ejemplares numerados siendo el nº 196. Encuadernación tapa blanda con sobrecubierta.134 páginas .Tamaño 11 x 16 cm.
JORGE-VICTOR SUEIRO Madrid 1989.Ediciones Arnao.Encuadernación tapa blanda con solapas.317 páginas.Tamaño 14 x 22 cm.
LORENZO DÍAZ Barcelona 1994.Ediciones Folio.Primera Edición.Encuadernación tapa dura con sobrecubierta.199 páginas.Tamaño 18 x 25 cm.Firma
MICHEL BARBEROUSSE Biarritz 1960 Encuadernación rústica.103 páginas.Tamaño 15 x 19 cm.Texto en Francés.
MICHEL BARBEROUSSE Biarritz 1960 Encuadernación rústica.124 páginas.Tamaño 15 x 19 cm.Texto en Francés.
MICHEL BARBEROUSSE Biarritz 1950 Encuadernación rústica.137 páginas.Tamaño 15 x 19 cm.Texto en Francés.
MICHEL BARBEROUSSE Biarritz 1950 Encuadernación rústica.137 páginas.Tamaño 15 x 19 cm.Texto en Francés.
DIANA KENNEDY 1975.Harper Colllins Publishers.Encuadernación tapa blanda ilustrada.158 páginas.Tamaño folio.Dedicado.Texto en Inglés.
PIERRE BREJOUX Paris 1956 Collection cuisine et vins de France.Encuadernación rústica.Tirada numerada de 500 ejemplares siendo el nº 441.240 páginas.Tamaño 14 x 19 cm.Texto en Francés.
JOSÉ PEÑÍN.Madrid 1996 Pi&Erre Ediciones.Encuadernación tapa dura con sobrecubierta.279 páginas.Tamaño folio.